Skocz do zawartości
Do końca roku można głosować na użytkowników, którzy powinni znaleźć się w XIV kadencji ModTeamu.
TEMAT WYBORCZY
Gość MikeMitnick

Kącik kulinarny

Rekomendowane odpowiedzi

Hmm, zna ktos może tańszy odpowiednik Baileysa?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Carolans może?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Carolans może?

Ale sprawdzone osobiscie? Czy tylko przez wujka gugla?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Osobiście, idealnego odpowiednika nie znajdziesz, ale na moje oko Carolans może się nadać...

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Kurczak aksamitny:

 

2-3 piersi drobiowe pokroic w cienkie paski i zamarynowac (przez ok. godzine) w 3 lyzkach sosu sojowego (ew. maggi) i 1 lyzce imbiru. Po godzinie obtoczyc w mace ziemniaczanej i na woku lub patelni obsmażyć krotko na oleju (3-5 min). Zdjąć z patelni

 

Pokroic:

- 2 duze cebule

- papryke

- pól kapusty pekińskiej

- i inne dowolne warzywa (kielki, pedey bambusa, grzyby, marchewka, cukinia i co tam jeszcze kto ma ochote)

 

Kazde z przygotowanych warzym smażyć (ale kazde osobno!!!) na tluszczu po drobiu i zdejmowac odsmażone z patelni do miski, gdzie lezy już kurczaczek.

 

Nastepnie przygotowac sos (proporcjonalnie do ilości składników):

- woda (około pól litra)

- kilka łyżek sosu sojowego

- łyżka miodu

- łyżka imbiru

- łyżka octu

- łyżeczka ostrego sosu chili (albo i wiecej, jak ktos lubi ostre)

 

Wlac zalewe na rozgrzana patelnie, lekko podgotowac, wrzucac kolejno wczesniej obsmażone składniki, doprowadzic do wrzenia. Jeśli będzie za geste – dolac wody, jak za rzadki – maki z woda.

 

Równocześnie z przygotowywaniem potramy ugotowac ryz (najlepiej w wodzie do gotowania ryzu rozpuscic kostke bulionowa – drobiowa lub grzybowa).

 

Smaczne-go!!

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

szukam propozycji na kolację jutrzejszą jakieś proste danie na 3 osoby szybkie do zrobienia

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Bez przesady, coś trochę bardziej wyszukanego. Mówiłem proste co prawda, ale jajecznica to prymitywizm kulinarny taki (choć nie powiem smaczny)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Jedno czy dwa dania? Coś lekkiego czy raczej nie koniecznie? Jakaś przystaweczka?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Przystawki już mam, a na kolacje może być coś ciężkiego (trzech chłopa, każdy ponad 90 kg. będzie na kolacji)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Przystawki już mam, a na kolacje może być coś ciężkiego (trzech chłopa, każdy ponad 90 kg. będzie na kolacji)

 

świniaka ubij k***a... :|

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Nie hoduje świni. Ale już się zdecydowałem chyba. Robie takie coś:

Naleśniki zapiekane

 

Ciasto naleśnikowe:

2 szklanki mąki

2 szklanka mleka

2 jajko

sól

Nadzienie:

paczka mięsa mielonego

70 dag pieczarek

30 dag cebuli

puszka kukurydzy

puszka pomidorów w puszce (bez skórki)

30 dag żółtego sera

100 ml mleka

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

tłuszcz do smażenia farszu

 

 

Przygotowujemy ciasto i smażymy naleśniki. Przygotowane naleśniki odkładamy na talerz. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, dajemy mięso mielone, czosnek, pieczarki, kukurydzę pomidory odsączone z zalewy. Smażymy aż mięso i pieczarki nie będą surowe. Pod koniec smażenia dodajemy pieprz i sól do smaku. Nadziewamy naleśniki farszem. W rondelku na małej ilości tłuszczu szklimy cebulę, dodajemy następnie mleko i ser. Podgrzewamy aż do momentu uzyskania gęstej masy. Nafaszerowane naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy sosem serowym. Zapiekamy przez około godzinę. Potem możemy się już zajadać pysznymi naleśnikami

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

pawoj, Pushek_: Za przeproszeniem czy możecie się zamknąc? Jak nie macie nic do powiedzienia/napisania to nie piszcie i tyle a nie rzucacie debilnymi tekstami jak z przedszkola. Zdaję sobie sprawę że waszym największym wyczynem kulinarnym jest zagotowanie wody na herbatę a resztę odwala mamusia ale naprawdę nie musicie się tym wokół chwalic...

 

Ja od siebie proponowałbym lasagne. Proste w przygotowaniu, super smaczne, sycące i napewno troszkę mniej pospolite aniżeli naleśniki. Potrzebowałbyś jedynie płatów makaronowych, pomidorów, mięsa mielonego. Reszta składników jest standartowa i pewnie masz je w domu.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Jabo(L) za przeproszeniem czy możesz mi obciągnąć ?

 

to o pisaniu / mówieniu tyczy się również ciebie...

 

Nie pozdrawiam :)

 

żeby nie było off topicu

 

Jabal na pw przesłał mi przepis na Kanapke z Kutachem ponoć sycące ;]

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

OM: Jeszcze jeden tekst napinkowy nie na temat i z punktu dam +3 :MO

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Szukam naprawdę ostrych zupek w paczce. Próbowałem wszelkie Vifony, KimLany, Amino, Knorry, Kuksu Narazie najostrzejszą znalezioną przeze mnie jest ta ostatnia. Znacie coś ostrzejszego. Za info z góry dziękuję chętni spóbuje czegoś nowego i osądze

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Zawsze możesz sam sobie doprawić taką zupkę własnymi pikantnymi przyprawami. I będzie po kłopocie.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Adżabsandał kaukaski

 

Smażymy cebulkę, dolewamy wody, wkrajamy bakłażany bez skórki drobno pocięte w kostkę, pomidory, wsypujemy dużo tymianku, vegetę, pieprz, sól, dużo najostrzejszego chili jakiego znajdziecie, przykrywamy i dusimy. Jak bakłażan trochę się skurczy, odlewamy trochę wody i wrzucamy pokrojoną w paski paprykę (kolor do wyboru, ja użyłem żółtej) oraz świeże papryczki pepperoni (im więcej rzecz jasna tym lepiej) - koniecznie z gniazdami, bo w pestkach jest najwięcej kapsaicyny. Gotujemy to wszystko razem aż bakłażan będzie bardzo miękki, a papryki jeszcze będą twarde (nie można ich rozgotować) - trzeba wyczuć moment. Podawać z bazylią i tostami. Można też dorzucić przysmażone ziemniaczki przed bakłażanami jak kto lubi.

 

Skład na 2 średnie porcje:

2 bakłażany

3 pomidory

1 cebula

1 papryka żółta

3 papryczki pepperoni

pieprz kolorowy w młynku

sól

vegeta

tymianek

ognisty smok pepperoni mancinato by Kotanyi

bazylia

tosty

 

Fotka

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×